2014年07月27日

【od marche】比内鶏秋田県比内地鶏 丸鶏中抜 約2kg〜1.8Kg フレッシュお取り寄せ便

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秋田を代表する鶏、比内地鶏の丸鶏が特価になりました。縄文時代の以前から秋田県北部米代川流域を中心に飼育されてきた日本固有種の鶏原種は品種改良を一切されず野鶏に近く、昭和17年には天然記念物に指定され現在では食すことはできないものとなりました。現在皆様に提供している比内地鶏は雄の秋田比内鶏と雌のロード種を掛け合わせた一代限りの「F1」を、品種として固定させた雌の鶏です。〜飼育方法の特徴〜 1〜1.5羽の鶏に対し1坪の土地を確保し、放し飼いもしくは平飼いをすること配合飼料に加え野菜や野草、虫なども食べこまめな世話により180日間程度の長期間じっくり、のびのびと飼育されているのです〜 肉 質 〜赤身が多く、身がしまり、弾力がある皮が通常の鶏の3倍ほどあり、脂が甘いその味はヤマドリににた風味と香気を備え、噛むほどにコクが際立ちますまた、秋から冬にかけて肉質のきめが細かくなり、特に美味しくなります!>比内鶏の骨付き丸鳥中抜き、1羽約1.8Kg〜2Kg。常識を覆すジューシーで柔らかな優しさあふれる味わいに驚きます。 名  称秋田県比内地鶏 丸鶏中抜き約2Kg 内容量約2Kg中抜き原産国名日本 秋田県賞味期限商品に別途記載 冷蔵で7日くらいのうちにお召しあがりください。保存方法冷蔵保存(長期保存の場合は冷凍してください)お召し上がり方加熱調理して下さい。輸入者有限会社NSフーズ神奈川県川崎市川崎区東扇島24発送方法 フレッシュお取り寄せ便は4〜5日後のお届け同梱【冷蔵・常温品】の同梱ができます。秋田県比内地鶏中抜き丸鶏(大) すごい美味しさは常識を覆すジューシーで柔らかな優しさあふれる味わい 味わいのあるローストチキンや香り高いソテーなどこれからの時期にいかがてしょうか?
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posted by tjosy at 11:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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